O principal encontro técnico da cacauicultura amazônica acontece em Uruará (PA)

No dia 17 de julho de 2026, Uruará recebe o 4º Seminário de Manejo de Alta Produtividade do Cacau no Estado do Pará, encontro técnico que se consolidou como uma das principais referências da cacauicultura amazônica voltada à produtividade, sustentabilidade, qualidade e inovação no campo.

Com o lema “o futuro do cacau chega primeiro aqui”, o Seminário reúne produtores rurais, técnicos agrícolas, pesquisadores, viveiristas, cooperativas, empresas e lideranças do setor para debater, com base em experiências reais de campo, os temas que já transformam a produção de cacau na Amazônia.

Ao longo de suas edições, o evento tornou-se um espaço de antecipação das tendências da cadeia do cacau, conectando manejo de alta produtividade, sistemas agroflorestais (SAFs), qualidade de amêndoas, bioeconomia, mercado internacional, crédito rural e sustentabilidade financeira.

O que será debatido no 4º Seminário

A programação técnica do Seminário foi construída em torno dos temas que mais impactam a competitividade da cacauicultura amazônica atualmente.

Manejo de alta produtividade do cacau

O Seminário reunirá produtores, técnicos e especialistas para discutir estratégias e modelos produtivos que já geram resultados concretos na cacauicultura amazônica.

Sistemas agroflorestais (SAFs) com cacau

Os SAFs estão entre os principais modelos de produção sustentável da Amazônia. O Seminário apresentará experiências de integração entre cacau, açaí e espécies nativas que ampliam a diversificação de renda, distribuem riscos e fortalecem a sustentabilidade econômica e ambiental das propriedades rurais.

Qualidade do cacau e valorização das amêndoas

Da colheita à fermentação, a qualidade começa no campo. O evento abordará como decisões técnicas impactam diretamente o perfil sensorial das amêndoas, a valorização comercial do produto e o acesso a mercados especializados de cacau fino e de aroma.

Mercado do cacau e tendências internacionais

O produtor rural precisa acompanhar clima, safras globais, preços e movimentações do mercado internacional para tomar decisões estratégicas. O Seminário reunirá especialistas em inteligência de mercado para discutir os fatores que moldam o futuro da cadeia do cacau.

Crédito rural e sustentabilidade financeira

O acesso a financiamento é um dos pilares da expansão sustentável da produção. O evento discutirá instrumentos financeiros, crédito rural, certificações e estratégias para ampliar investimentos produtivos com maior segurança econômica.

Certificações e acesso a novos mercados

Certificações agrícolas e verificações socioambientais são cada vez mais relevantes para a inserção em cadeias globais de valor. O Seminário apresentará como esses mecanismos impactam competitividade, rastreabilidade e oportunidades comerciais.

Tecnologias acessíveis para o campo

Ferramentas práticas e de baixo custo também estarão no centro da programação, mostrando como soluções acessíveis podem ampliar eficiência produtiva e capacidade técnica no campo.

Oficinas práticas: conhecimento aplicado à realidade do produtor

Além dos painéis técnicos, o Seminário contará com oficinas voltadas à aplicação prática do conhecimento no dia a dia da propriedade rural.

Oficina de Fermentação: Amêndoas Campeãs

A fermentação é um dos principais fatores que diferenciam uma amêndoa comum de uma amêndoa valorizada no mercado.

A oficina apresentará técnicas de fermentação e secagem utilizadas por produtores premiados da Transamazônica, demonstrando como práticas adequadas de pós-colheita impactam diretamente qualidade, sabor, rastreabilidade e valorização comercial do cacau.

Especialistas confirmados

O 4º Seminário reúne especialistas que conectam pesquisa científica, mercado internacional, sustentabilidade, qualidade de amêndoas e experiência prática de campo.

Entre os convidados confirmados estão:

• Adilson Reis: fundador do portal Mercado do Cacau e referência nacional em inteligência de mercado da cacauicultura.
• Daniel P. P. Braga: professor da UFPA e especialista em sustentabilidade e desenvolvimento rural na Amazônia.
• Gabriele Calle Bouças: especialista em certificações agrícolas e verificações socioambientais do Imaflora.
• João Eduardo Ávila: coordenador de projetos ESG do Imaflora e liderança do Projeto Cacau 2030.
• Jorgeclei Silva: especialista em gestão técnica de campo e sustentabilidade no agronegócio.
• Josinara Galdino Garcia: engenheira florestal, mestre em Agronomia e gerente de projetos da Earthworm Foundation.
• Lucca Bezzon: analista de inteligência de mercado da StoneX Brasil.
• Luciana Monteiro: engenheira de alimentos e fundadora da Ara Cacao.
• Marco Bonamico: secretário executivo da Rota do Cacau, polo Transamazônica.
• Rogério Brito: consultor técnico da Cooperação Alemã, GIZ Brasil.

O evento também contará com produtores e famílias reconhecidas internacionalmente pela excelência de suas amêndoas:

• Sarah e Robson Brogni: da Ascurra Chocolates, premiados entre as melhores amêndoas do mundo e bicampeões do Concurso Nacional de Cacau Especial.
• Helton Gutzeit: terceira geração da pioneira família Gutzeit, da Fazenda Panorama.
• Leomar Vieira e Miriam Federicci: medalha de ouro no Cocoa of Excellence Awards.
• Lídia e Gilmar Batista de Souza: medalha de ouro no Cacao of Excellence Awards.
• Osny Ramos: campeão paraense de Cacau Especial 2024 na categoria Blend, sócio-fundador da Caupé Chocolates Artesanais e da Cacau Connect.

Completa o grupo Rosana Pandolfo, sócia e diretora operacional do Viveiro Diva (Linhares-ES), referência em genética e produção de mudas para cacauicultura de alta produtividade e árvores nativas para a composição de SAF’s.Além de Thaís Souza, diretora da Vital Agrofloresta.

Quem deve participar

O Seminário foi construído para todos os elos da cadeia produtiva do cacau na Amazônia.

• Produtores rurais de cacau e SAFs
• Viveiristas e fornecedores de insumos
• Técnicos agrícolas, agrônomos e extensionistas
• Cooperativas e associações de produtores
• Pesquisadores e instituições de ensino
• Empresas da cadeia do cacau
• Organizações ligadas à bioeconomia e ao desenvolvimento territorial

Se você trabalha com cacau ou deseja construir oportunidades dentro da cadeia da cacauicultura amazônica, esta é a edição do Seminário para não perder.